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Selon le journal NICE MATIN, Mouans-Sartoux est unique en son genre. Sa cantine scolaire, en plus d'être 100% bio, a trouvé comment générer cinq fois moins de déchets alimentaires que la moyenne des restaurations collectives en France. Des économies qui financent le surcoût du bio...

Mais aller voir ici : Nice Matin

Ou là : Cantine bio, comment ?

 

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